单选题

天然抗氧化物在()中含量丰富。

A. 鱼
B. 奶类和豆类
C. 蔬菜和水果
D. 动物油脂

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写出植物体内能消除自由基的抗氧化物质与抗氧化酶类。 ()是目前发现最重要的抗氧化元素,比维生素E、C、A抗氧化性强。 硒是抗氧化剂()过氧化物酶的活性成分,是人类非常重要的抗氧化物质。 随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止富脂食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常放入抗氧化物质,下列不属于抗氧化物质的是()。 抗氧化物质就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质 在不同血管段,交感缩血管纤维分布最密集的是为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质。除了() 乳清蛋白中富含__,能进一步合成谷胱甘肽,是人体最重要的细胞内抗氧化物质() 碱度是()氧化物和()氧化物()百分含量的比值。 铅在空气中易生成黑色氧化物保护膜,具有良好的抵抗氧化侵蚀的作用。 熔剂中酸性氧化物的含量偏高,则熔剂效能()。 下列氧化物中()是碱性氧化物。 在实际生产中常用碱度(即碱性氧化物的含量与酸性氧化物的含量之比)来表示炉渣性能。 抗氧化能力低的人,脂质过氧化物在体内积蓄,皮肤易出现()。 钢中氧化物夹杂可分为简单氧化物和复杂氧化物两类。铁和锰的氧化物固溶体(FeO?MnO)是简单氧化物。 不饱和脂肪酸含量丰富的生物膜抗氧化作用强() 酸雨的造成主要是酸性氧化物,而酸性氧化物主要是煤的含量。 ()是指石灰石除去本身所含酸性氧化物造渣所消耗的碱性氧化物外,剩余的碱性氧化物的含量。 天然香料属于天然抗氧化剂。 下列哪种抗氧化剂属于天然的抗氧化剂()。 低氮燃烧器可以有效降低烟气中氮氧化物含量() 在给出的氧化物中,不是酸性氧化物的是()。
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