单选题

下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是()

A. 能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂
B. 防腐剂对微生物的芽孢有杀灭作用
C. 防腐剂能使病原微生物蛋白质变性
D. 防腐剂能与病原微生物酶系统结合
E. 防腐剂有降低表面张力的作用,增加菌体细胞膜的通透性

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单选题
下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是()
A.能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂 B.防腐剂对微生物的芽孢有杀灭作用 C.防腐剂能使病原微生物蛋白质变性 D.防腐剂能与病原微生物酶系统结合 E.防腐剂有降低表面张力的作用,增加菌体细胞膜的通透性
答案
单选题
下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是()
A.能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂 B.防腐剂对微生物的芽孢有杀灭作用 C.防腐剂能使病原微生物蛋白质变性 D.防腐剂能与病原微生物酶系统结合 E.防腐剂有降低表面张力的作用,增加菌体细胞膜的通透性
答案
多选题
下列关于羟苯烷酯类防腐剂的错误叙述为下列关于羟苯烷酯类防腐剂的错误叙述为()
A.羟苯酯类无毒、无味,化学性质稳定 B.羟苯丁酯的抑菌能力最差 C.在碱性溶液中抑菌作用较强 D.羟苯酯类防腐剂混合使用具有协同作用 E.表面活性剂能增加羟苯酯的溶解度,因而可提高其抑菌活性
答案
多选题
下列关于防腐剂叙述正确的是( )
A.防腐能力与pH值有关 B.苯甲酸酯类也称为尼泊金类 C.聚山梨酯类和聚乙二醇等能增加尼泊金类的防腐效能 D.未解离的苯甲酸分子抑菌作用强 E.一般防腐剂混合使用有协同作用
答案
单选题
关于理想防腐剂的叙述,错误的是
A.性质稳定 B.能改善制剂稳定性 C.对人体无毒、无刺激性 D.溶解度能达到有效的防腐浓度 E.对大部分微生物有较强的防腐作用
答案
单选题
关于理想防腐剂的叙述,错误的是
A.性质稳定 B.应能影响制剂稳定性 C.对人体无毒 D.溶解度能达到有效的防腐浓度 E.对大部分微生物有较强的防腐作用
答案
单选题
关于理想防腐剂的叙述,错误的是
A.性质稳定 B.应能影响制剂稳定性 C.对人体无毒、无刺激性 D.溶解度能达到有效的防腐浓度 E.对大部分微生物有较强的防腐作用
答案
单选题
下列关于尼泊金类防腐剂的错误表述为下列关于尼泊金类防腐剂的错误表述为()
A.尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类 B.尼泊金类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强 C.尼泊金类防腐剂混合使用具有协同作用 D.表面活性剂不仅能增加尼泊金类防腐剂的溶解度,同时可增加其抑菌活性 E.尼泊金类防腐剂无毒、无味、无臭,化学性稳定
答案
单选题
下列关于防腐剂的错误表述为
A.尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类 B.尼泊金类防腐剂在碱性条件下抑菌作用强 C.苯甲酸未解离的分子抑菌作用强 D.苯扎溴铵属于阳离子表面活性剂类防腐剂 E.山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果较好
答案
单选题
下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为()
A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4 B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同 C.分子态的苯甲酸抑菌作用强 D.苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用 E.pH增加,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
答案
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