单选题

请选择一个选项以下易引起交叉污染的做法有()

A. 配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施
B. 生产设备按工艺流程有序排列
C. 清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管
D. 食品原料、包装材料等码放在一起

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单选题
请选择一个选项以下易引起交叉污染的做法有()
A.配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施 B.生产设备按工艺流程有序排列 C.清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管 D.食品原料、包装材料等码放在一起
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单选题
以下易引起交叉污染的做法有()
A.配备足够的食品 B.生产设备按工艺流程有序排列 C.清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管 D.食品原料
答案
单选题
以下易引起交叉污染的做法有()。
A.配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施 B.生产设备按工艺流程有序排列 C.清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管 D.食品原料、包装材料等码放在一起
答案
单选题
以下易引起交叉污染的做法有(但需)()
A.)配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施 B.)生产设备按工艺流程有序排列 C.)清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管 D.)食品原料、包装材料等码放在一起
答案
单选题
请选择一个选项人体最易吸收的是什么糖()
A.麦芽糖 B.葡萄糖 C.白砂糖 D.水果糖
答案
单选题
请选择一个关于潜在污染区描述错误的是()选项
A.包括有相应功能用房设置和无功能用房设置两种基本形式 B.有相应功能用房设置的,原则上与污染区之间不设置人员出入口,物品通过符合设计要求的传递窗传递;无相应功能用房设置的,仅起通道和缓冲作用,可与规范设置的脱除防护用品房间或缓冲间合并设置 C.可设置护士站、治疗准备室、库房、配液室等 D.潜在污染区未设置功能用房时,护士站、配液室、库房等宜在清洁区设置
答案
单选题
请选择一个选项:以下哪种情况需要洗手()
A.接触病人前后、接触病人环境后 B.无菌操作前后 C.穿脱手套前后 D.从患者的污染部位移至清洁部位时 E.以上都对
答案
单选题
请选择一个选项()
A.艾滋病 B.狂犬病 C.霍乱 D.破伤风 E.禽流感
答案
单选题
请选择一个选项4、以下哪项违反工艺禁令()
A.A、用手直接提电机线体 B.B、无交接班记录 C.配管存放无标识
答案
多选题
请选择一个选项以下哪个是砂仁的功效()
A.化湿开胃,温脾止泻,理气安胎 B.水肿胀满,二便不通 C.脾胃虚寒,呕吐泄泻 D.D、脾胃湿阻气滞
答案
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