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含大量糖分和添加剂的食品在精加工的过程中丧失了铬元素会造成什么影响?

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主观题
含大量糖分和添加剂的食品在精加工的过程中丧失了铬元素会造成什么影响?
答案
主观题
加工过程中对食品添加剂和加工助剂有什么要求?
答案
多选题
食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的()
A.保持或提高食品本身的营养价值; B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份; C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性; D.便于食品的生产
答案
多选题
食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的()
A.保持或提高食品本身的营养价值 B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份 C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性 D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
答案
多选题
食品加工过程中哪些产品可以添加国家允许的符合标准的食品添加剂:()
A.酱油 B.纯牛奶 C.饮料 D.火腿
答案
判断题
在食品加工过程中,如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂,就可能使添加剂造成对食品的污染,损害消费者健康。
答案
判断题
食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
答案
多选题
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
A.A.根据GB2760,食品配料中允许使用该食品添加剂 B.B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C.C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D.D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水品
答案
多选题
在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
A.根据食品添加剂使用标准,食品配料中允许使用该食品添加剂 B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
答案
单选题
食品添加剂是食品生产、加工中()的。
A.可有可无 B.禁止添加 C.必不可少 D.可随意添加
答案
热门试题
食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂() 食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂。 食品添加剂是食品生产、加工中必不可少的。 食品小作坊可以生产加工食品添加剂() 可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。 不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用() 蜜饯产品的生产过程中,常用的食品添加剂有()类。 蜜饯产品的生产过程中,常用的食品添加剂有()类 食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。() 食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质() 在豆制品加工中以下哪种食品添加剂不允许添加。() 复配食品添加剂,也是食品添加剂() 食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。 食品企业在食品添加剂的入库保存过程中应实施专人专库管理() 根据《食品添加剂分类和代码》,我国将食品添加剂分为()类。 食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂 食品添加剂应按照食品添加剂使用卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定的(____)应用() 食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和()。 在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注() 餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()
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