施工现场食堂、炊事员必须具备什么？

炊事员个人卫生要求（二）（） 施工现场食堂必须有（）。 无论是政府专职炊事员还是炊事社会化管理模式，都应建立相应考核管理办法，对炊事员实施绩效考评。 炊事员的配备，每个建制中队必须配备（）名以上等级厨师。 对炊事员的基本卫生要求是（） 施工现场设置临时食堂应有卫生许可证，炊事人员（），建立食品卫生管理制度。 挑选身体健康、思想好的士冰担任炊事员。基层伙食单位应当至少保持名具有等级厨师水平的炊事员在岗（） 挑选身体健康、思想好的士兵担任炊事员。基层伙食单位应当至少保持名具有等级厨师水平的炊事员在岗（） 施工现场食堂必须清洗消毒的器具有（） 施工现场食堂炊事人员应按规定体检，取得（ ）后方可上岗，工作时应穿戴工作服、工作帽。 施工现场食堂炊事人员应按规定体检，取得后方可上岗，工作时应穿戴工作服、工作帽（） 当班炊事员负责及熟容器清洗消毒（） 施工现场食堂的管理必须清洗消毒的有( ?)。 政府专职消防员炊事员岗位招聘人员学历要求为（） 在餐厅醒目位置悬挂公示炊事员的HSE证（） 下列关于政府专职消防员炊事员职责说法错误的是（） 餐车炊事员接车准备工作包括对的消毒（） 炊事员包装食品时，一定要洗手消毒后进行（） 炊事员在加工操作过程中，自始至终把好质量关，对于劣质的、霉变的食品，炊事员提出异议，并拒绝采用 施工现场生活区食堂不一定要具备卫生许可证。