下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（）
A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B. 胆囊分泌的胆汁不含消化酶，但对油脂的消化起乳化作用
C. 胃液和肠液都参与牛奶的消化
D. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
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下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（）
A.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量 B.胆囊分泌的胆汁不含消化酶，但对油脂的消化起乳化作用 C.胃液和肠液都参与牛奶的消化 D.细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
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初乳营养成分极高，下列说法不正确的是（）。
A.含有较多的维生素A B.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子 C.含有许多脂肪和乳糖 D.含有许多免疫活性物质 E.含有较多的锌
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初乳营养成分极高，下列说法不正确的是（）
A.含有较多的维生素A B.含有较多的锌、铜 C.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子 D.含有许多免疫活性物质 E.含有许多脂肪和乳糖
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关于食物营养成分的说法中正确的是（）。
A.脂肪的分解是人体获取能量的主要来源 B.糖类 C.水不能产热.不属于食物的营养成分 D.人体需求量小的营养成分对人体不重要
答案
关于食物营养成分的作用的说法正确的是（）
A.只有糖类能够为人体的生命活动提供能量 B.蛋白质是细胞最主要的组成成分 C.维生素对人体具有重要作用，缺乏维生素会引起疾病，所以人体需要大量维生素 D.脂肪虽然具有很高的热量，但它的能量通常是贮存备用的
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食物中不同营养成分的化学性消化始于消化道的不同部位．下列对应正确的是
A.淀粉——胃 B.脂肪——小肠 C.蛋白质——口腔 D.葡萄糖——食道
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下列关于配方奶粉的营养成分，说法正确的是
A.降低蛋白质总量 B.去除酪蛋白 C.添加脱盐乳清蛋白 D.提高必需脂肪酸含量 E.强化适当的必需氨基酸
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下列有关预包装食品营养成分数值分析的说法不正确的是？（）
A.正常检测样品数和检测次数越多，越接近真实值 B.营养成分检测应首先选择国家标准规定的检测方法 C.可用于计算的原料营养成分数据来源包括供货商提供的检测数据 D.在实际操作中，对于营养素含量不稳定的食品，应相应减少检测批次
答案
关于各种营养成分的说法正确的有（）
A.蛋白质是人体肌肉、内脏、血液等的主要成分 B.水是细胞的主要组成部分，约占成人体重的60％ ～ 70％ C.脂肪是人体能量主要来源之一 D.糖类主要具有调节身体机能的作用
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营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。
答案
热门试题
从《食物营养成分速查》中可获得（）。
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等
食物中所含的营养成分叫做（ ）。
食物中所含的营养成分叫做（）。
关于营养成分功能声称，下列说法错误的是（）
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。
营养成分表中各营养成分的含量准确吗？应选（）
食物中所含的营养成分叫做( )
食物中所含的营养成分是养分()
营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称（）
食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（）。
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括（____）（）
食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（ ）。
食物营养标签营养成分表中蛋白质的含量标示应（）
具有消化三大营养成分的消化液是
营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量占（）的百分比等内容
预包装食品的营养成分表标有营养成分（）。
关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）。
关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）
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