根茎类蔬菜在去皮后应立即置冷水中浸泡（）

根茎类蔬菜包括（）。 燕窝用冷水浸泡，去除绒毛和杂质后，再放入沸水中浸泡，质硬的在冷水中浸（ ?）小时，质软的酌量而浸，再用沸水浸泡至充分发透。 根茎类蔬菜不包括（）。 焊件经化学侵蚀后应立即进行（），然后在冷水或热水中冲洗干净，并加以干燥。 烫伤的现场急救：应立即冷却烧（烫）伤部位，用冷水冲洗烧伤部位（）或用 冷水浸泡直到无痛感为止。 附图中，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干的图示中药是() 产地加工时，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干的药材是（　　）。 下面蔬菜属于根茎类的是（） 下列属于根茎类的蔬菜是（） 根茎类蔬菜含有较多的淀粉。 清洗蔬菜时，不要在水龙头下直接进行清洗，尽量放入到（）中，并调整清洗顺序，如：可以先对有皮的蔬菜进行去皮、去泥，然后再进行清洗；先清洗叶类、果类蔬菜，然后清洗根茎类蔬菜 （2017年真题）附图中，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干的图示中药是（　　） 发动机“开锅”后应立即加冷水进行冷却（） 燀法是将药物置冷水中煮沸。 燀法是将药物置冷水中煮沸。 结球类、瓜类、根茎类都属于蔬菜中分类中新鲜蔬菜（） 钻芯法按潮湿状态进行试验时，芯样试件应在（20±5）℃的清水中浸泡（），从水中取出后应立即进行抗压强度试验。 烧伤后立即冷却烧伤的部位，用冷水冲洗烧伤部位分钟或冷水浸泡直到无痛的感觉为止（） 根茎类因含有糅质与铁质成分，原料去皮后长时间不用也不容易变色。（） 根茎类因含有糅质与铁质成分，原料去皮后长时间不用也不容易变色（）