判断题

葡萄酒在大罐(桶)中陈酿形成了它们特有的风味,并获得了澄清与稳定在瓶中陈酿产生醇香并使酒达到最后成熟度()

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葡萄酒的三类香气源于陈酿,但不局限于橡木桶陈酿() 葡萄酒的陈酿时间长短一般为 _____________ 葡萄酒的陈酿时间长短一般为() 葡萄酒的陈酿时间长短一般为() 白葡萄酒用特别的酒篮或酒架盛装,红葡萄酒则用冰桶冷冻() 老橡木桶可以()。1.给葡萄酒增添橡木风味2.让氧气溶解到葡萄酒中3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和 在不满桶(罐)的葡萄酒表面会逐渐形成一层灰白色的膜,并慢慢地加厚,出现皱纹,葡萄酒的这种症状叫() 根据葡萄酒陈酿期间的品评目的,一般采用() 用橡木作为陈酿葡萄酒的容器有什么作用呢? 葡萄酒的管理上换捅、满桶是何意?对葡萄酒品质有何作用? 桃红葡萄酒的主要风味特点是: 没有为葡萄酒额外带来风味的是 影响葡萄酒风味最关键的因素是什么() 葡萄酒的不良风味种类很多,其中有() 白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升而影响酒的风味() 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( ) 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。 陈酿葡萄酒的酒窖都应该符合某些共同的要求,主要是()
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