肉色变暗呈灰绿色，肉质变软，肉汁浑浊是属于（）。
A. 尸僵作用
B. 成熟作用
C. 自溶作用
D. 腐败作用
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肉色变暗呈灰绿色，肉质变软，肉汁浑浊是属于（）。
A.尸僵作用 B.成熟作用 C.自溶作用 D.腐败作用
答案
绿茶摊放工序完成的指标是叶色变暗，叶质变软，发出清香味。()
答案
（）的肉质特点是肉色橘红，肌肉呈木纹状，肌间脂肪含量高。
A.真鳃鱼 B.金枪鱼 C.三文鱼 D.石斑鱼
答案
米糠在配合饲料中不宜多用，过多会使肉质变软，还可导致猪肉带黄色。
A.对 B.错
答案
猪元宝肉，（）、肉质细嫩、肉色红润
A.瘦肉少 B.几乎全是瘦肉 C.有较少的肌间脂肪 D.肥肉较多
答案
黄牛体形强壮，肉质紧密，肉色暗红，肌肉纤维（）。
A.很粗 B.较粗 C.很细 D.较细
答案
青干余枪鱼的肉质特点是肉色洁白、肉厚无剌、肉质细嫩。味极佳。
答案
肺肉质变是由于()。
A.肺内肉瘤细胞弥漫浸润 B.肺内大片渗出物未能及时清除，而肉芽组织长人 C.肺内慢性长期淤血，纤维增生 D.肺内癌组织浸润实变呈肉质样 E.肺病变时，肺部弥漫性纤维化所致
答案
肺肉质变是指()。
A.支气管壁纤维化 B.肺泡壁纤维化 C.胸膜渗出物机化 D.肺泡腔内渗出物机化 E.肺泡壁平滑肌组织增生
答案
肺肉质变是指
A.肺泡壁纤维化 B.胸膜渗出物机化 C.肺泡腔内渗出物机化 D.肺泡壁平滑肌组织增生 E.肺间质纤维化
答案
热门试题
肺肉质变是由于：
痰液呈灰绿色或砖红色胶冻状，多见于
痰液呈灰绿色或砖红色胶冻状，多见于
肺肉质变
肺肉质变
呈纽扣状圆板形，表面被灰绿色绢状茸毛的药材是
上表面暗灰绿色，基部狭窄下延至叶柄呈翼状的药材是（）
茎呈方柱形,节稍膨大,叶上表面绿色、下表面灰绿色,味极苦的药材是
羊脊背肉的特点是肉质较嫩，肉色红润，属（）羊肉。
茎呈方柱形，节稍膨大；单叶对生，叶上表面绿色、下表面灰绿色的药材是（ ）。
茎呈方柱形，节稍膨大；单叶对生，叶上表面绿色、下表面灰绿色的药材是
茎呈方柱形，节稍膨大；单叶对生，叶上表面绿色，下表面灰绿色的药材是
鲜肉有一种固有的香味，表面微有干膜，肉色（）发光，指压有弹性，肉汁透明。
肺肉质变的发生是由于
易并发肺肉质变的是
易并发肺肉质变的是
易并发肺肉质变的是（ ）。
上表面暗灰绿色，基部狭窄下延至叶柄呈翼状的中药材是
上表面暗灰绿色，基部狭窄下延至叶柄呈翼状的中药材是（ ）。
呈纽扣状圆板状，表面密被灰棕色或灰绿色绢状茸毛的药材是
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