判断题

公司5月份鲜食类别中:①关东煮类别PSD为:75.50元,去可比下降:-13.9%;②蒸包PSD为:101.60元,去可比下降-31.30%;③烤肠PSD为:133.80元,去可比增长:4.2%;④面包PSD为:87.70元,去可比下降:-23.50%()

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判断题
公司5月份鲜食类别中:①关东煮类别PSD为:75.50元,去可比下降:-13.9%;②蒸包PSD为:101.60元,去可比下降-31.30%;③烤肠PSD为:133.80元,去可比增长:4.2%;④面包PSD为:87.70元,去可比下降:-23.50%()
答案
多选题
关东煮解冻()
A.荤食用热水串烫2次,每次5分钟,素食用清水冲洗2次 B.按需串烫,已串烫商品禁止再次冷冻冷藏 C.未串烫拆包商品用长尾夹密封冷冻保存单包单夹 D.魔芋丝常温储存,拆包后用长尾夹密封,贴上时控贴,冷藏储存48小时
答案
多选题
关东煮咖喱类操作包括哪些()
A.在锅中加入水(九成满,以热水最佳) B.将电源开关打至”ON”并按顺时针方向将温控开关开至最强档 C.水沸腾后将稀释好的咖喱汤底料加入锅中并搅匀(汤底加2包) D.将咖喱类产品放入微波加热盒中,用热水解冻
答案
单选题
关东煮机几天清洁一次()
A.每日 B.二日 C.三日 D.四日
答案
单选题
关东煮在操作过程中是在水里加()水?
A.3成 B.4成 C.7成 D.8成
答案
单选题
关东煮超过6小时或品质下降的要及时报损()
A.正确 B.错误
答案
判断题
贩售时间,蒸包6小时,关东煮6小时,热豆浆3小时。
答案
单选题
煮制的关东煮商品保质期为8小时;以商品变形、汤汁变味为报损标准 ()
A.正确 B.错误
答案
多选题
冷藏保存的关东煮有()
A.冬笋尖 B.白煮蛋 C.魔芋丝 D.兰花干 E.萝卜
答案
单选题
某套利者买入5月份锦期货合约的同时卖出6月份的铝期货合约,价格分别为13730元/吨和13830元/吨,6月份价格高于5月份价格,因此价差为6月份价格减去5月份价格,即()
A.300元/吨 B.200元/吨 C.100元/吨 D.400元/吨。
答案
热门试题
11月8日,次年3月份、5月份和9月份玉米期货合约价格分别为2355元/吨、2373元/吨和2425元/吨,套利者预期3月份与5月份合约的价差、3月份与9月份合约的价差都将缩小,可采取的套利交易有()等。 某企业5月份期初的资产总额为100000元,负债总额为40000元。5月份发生如下业务:5月份取得收入共计48000元,发生费用共计30000元,则5月份该企业的期末所有者权益总额为()元 某厂今年5月份销售A产品一批,货款计20000元,下月才能收回。5月份销售B产品一批,货款15000元已收讫。5月份收回上月赊销给荣华公司的A产品货款30000。按照权责发生制,该厂今年5月份的收入应为() 2月1日,3月份、5月份、7月份的大豆期货合约价格分别为4450元/吨、4530元/吨和4.575元/吨,某交易者认为3月份和5月份之间的价差过大,而5月份和7月份之间的价差过小,预计3月份和5月份的价差会缩小而5月份与7月份的价差会扩大,于是该交易者以该价格同时买入150手(1手为10吨)3月份合约、卖出350手5月份合约、买入200手7月份大豆期货合约。到了2月18日,三个合约的价格均出现不同幅度的下跌,3月份、5月份和7月份的合约价格分别跌至4250元/吨、4310元/吨和4370元/吨,于是该交易者同时将三个合约平仓。在该蝶式套利操作中,套利者的盈亏状况() 11月8日,次年3月份、5月份和9月份玉米期货合约价格分别为2355元/吨、2373元/吨和2425元/吨,套利者预期3月份与5月份合约的价差、3月份与9月份合约的价差都将缩小,可采取的套利交易有(    ) 等。 A公司某年5月份发生下列事项,其中不需要在5月份确认为A公司负债的是() 某厂今年5月销售A产品一批,货款计20 000元,下月才能收回;5月份销售B产品一批,货款15 000元已收讫;5月份收回上月赊销给荣华公司的A产品30 000元。按照权责发生制,该厂今年5月份的收入应为() 2月2日,3月份、5月份、7月份的大豆期货合约价格分别为2840元/吨、2920元/吨和2965元/吨,某交易者预计3月份和5月份的价差会缩小而5月份与7月份的价差会扩大,于是该交易者以该价格同时买入5手3月份合约、卖出15手5月份合约,同时买入10手7月份大豆期货合约做蝶式套利交易。到了2月15日,三个合约价格分别跌至2640元/吨、2700元/吨和2760元/吨,于是该交易者同时将三个合约平仓。该交易的盈亏状况为( )元。 餐饮中心6月份在上午考核过程中存放早上煮鸡蛋() 5月份应纳增值税为()元。 某超市5月份销售商品总额为102万元,10月份商品销售总额为150万元,5月份至10月份月销售商品总额的平均发展速度为(   )。 (2016年5月)在工伤事故分类中,按照伤害类别可以划分为( )类别。 3月份,企业销售商品5万元,5月份收到款项。企业应该在何时确认收入?(  ) 某工业用户,2015年5月1日发行电费3000元,6月27日才到供电公司营业厅缴纳5月份电费,该户应缴纳5月份电费与电费违约金共__元。() 某工业用户,2015年5月1日发行电费1000元,6月14日才到供电公司营业厅缴纳5月份电费,该户应缴纳5月份电费与电费违约金共__元。() 某施工企业5月份购买原材料380万元,其中5月份消耗120万元,其余260万元6月份生产使用;施工用的模板是3月份租赁的,租期8个月,并支付租金160万元,按月均摊;6月份企业办公费支付10万元,不计算其他费用。则权责发生制下该企业6月份成本为()万元。 某施工企业5月份购买原材料380万元,其中5月份消耗120万元,其余260万元6月份生产使用;施工用的模板是3月份租赁的,租期8各月,并支付租金160万元,按月均摊;6月份企业办公费支付10万元,不计算其他费用。则权债发生制下该企业6月份成本为()万元 小王6月份请假了5天,6月份应发提成为10000元,底薪为3000,则小王6月份的工资如何计算() 某施工企业5月份购买原材料450万元,其中5月份消耗150万元,其余300万元6月份生产使用;施工用的模板是3月份租赁的,租期8个月,共支付租金160万元,按月均摊;6月份企业办公费支出5万元;不计算其他费用。则权责发生制下该企业6月份的生产成本为(  )万元。 某套利者卖出4月份铝期货合约,同时买入5月份铝期货合约,价格分别为19670元/吨和19830元/吨,平仓时4月份铝期货和约价格变为19780元/吨,则5月份铝期货和约变为()元/吨时,价差是缩小的。
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