单选题

下列对食品食材的叙述不正确的是()

A. 海参、鱼胶、蹄筋等传统食材的主要成分都是胶原蛋白,蛋白质彻底水解馋产物为氨基酸
B. 绿色蔬菜含叶绿素,叶绿素是中心离子为镁离子的配合物
C. 竹笋含较多的纤维素,纤维素、淀粉、脂肪都是高分子化合物
D. 黄酒由大米酿造,未经蒸馏的酿造酒,酒精含量不可能高于水含量

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单选题
下列对食品食材的叙述不正确的是()  
A.海参、鱼胶、蹄筋等传统食材主要成分都是胶原蛋白,蛋白质彻底水解产物为氨基酸 B.绿色蔬菜含叶绿素,叶绿素是中心离子为镁离子的配合物 C.竹笋含较多的纤维素,纤维素、淀粉、脂肪都是高分子化合物 D.黄酒由大米酿造,未经蒸馏的酿造酒,酒精含量不可能高于水含量
答案
单选题
下列对食品食材的叙述不正确的是()
A.海参、鱼胶、蹄筋等传统食材的主要成分都是胶原蛋白,蛋白质彻底水解馋产物为氨基酸 B.绿色蔬菜含叶绿素,叶绿素是中心离子为镁离子的配合物 C.竹笋含较多的纤维素,纤维素、淀粉、脂肪都是高分子化合物 D.黄酒由大米酿造,未经蒸馏的酿造酒,酒精含量不可能高于水含量
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单选题
下列叙述中,不正确是()  
A.丝绸之路是连接亚欧大陆的重要通道 B.阿拉伯人对世界文化的传播与交流做出了重要贡献 C.中国的糖、稻米、棉花等经阿拉伯人传到欧洲 D.《马可·波罗游记》激起了欧洲人对东方的憧憬
答案
单选题
对囊材的要求不正确的叙述为对囊材的要求不正确的叙述为()
A.无毒、无刺激性 B.能与药物缩合有利于囊的稳定性 C.能与药物配伍 D.有适宜的黏度、渗透性、溶解性等 E.有一定的强度及可塑性,能完全包裹囊芯物
答案
单选题
对病毒干扰现象的叙述不正确是( )
A.只发生在活病毒之间 B.可使感染自然终止 C.与干扰素产生有关 D.与病毒竞争细胞受体有关 E.与缺损干扰颗粒有关
答案
单选题
对法莫替丁叙述不正确是()
A.法莫替丁是第三代H2受体拮抗剂 B.抑酸作用比西咪替丁弱 C.抑酸作用比雷尼替丁强 D.未见严重不良反应
答案
单选题
以下叙述不正确是的()。
A.人眼可见光的波长范围是380-780毫微米。 B.波长短于380毫微米的光人眼看不见。 C.波长长于780毫微米的光人眼看不见。 D.视力好的人能看到波长范围在380-780毫微米以外的光线。
答案
单选题
对法莫替丁叙述不正确是()
A.法莫替丁是第三代 B.2受体拮抗剂 C.抑酸作用比西咪替丁弱 D.抑酸作用比雷尼替丁强 E.未见严重不良反应
答案
单选题
下列有关牙齿发育的叙述,不正确是:
A.恒牙的骨化从新生儿开始 B.生后4~10个月乳牙开始萌出 C.生后12个月尚未出牙可视为异常 D.2岁以内乳牙的数目约为月龄减4~6 E.正常小儿乳牙出齐最晚到5岁
答案
单选题
假性牙周袋与真性牙周袋的区别是对条件可食食品不正确的叙述是()
A.其对人体健康有一定危害 B.经无害化处理后可食用 C.无害化处理应由食品企业进行 D.食用者可进行无害化处理 E.经无害化处理后必要时应再鉴定
答案
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