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通过食品添加剂或保健药剂来弥补从食物中摄取不足的营养元素()

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判断题
通过食品添加剂或保健药剂来弥补从食物中摄取不足的营养元素()
答案
多选题
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
A.A.根据GB2760,食品配料中允许使用该食品添加剂 B.B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C.C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D.D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水品
答案
多选题
在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
A.根据食品添加剂使用标准,食品配料中允许使用该食品添加剂 B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
答案
判断题
食品配料允许使用某种食品添加剂,该添加剂可以通过食品配料带入食品中,且该添加剂在食品中含量可以超过由配料带入的水平()
答案
主观题
食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的名称,并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码()
答案
单选题
不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用()
A.正确 B.错误
答案
判断题
如果某食品添加剂的致畸试验一旦出现阳性结果,应放弃该食物添加剂用于食品
答案
单选题
FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会通过对食品添加剂安全性的评价,认为C类食品添加剂是
A.可按正常需要使用,无需建立人体每日允许摄入量 B.毒理学性质清楚,允许使用并已制订出正式ADI值 C.毒理学资料尚不完善,暂时允许使用,有暂定ADI D.毒理学资料不足,未建立ADI值 E.原则上禁止使用
答案
主观题
食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品不得制定()
答案
主观题
食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品不得制定()
答案
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