蛋白水解酶直接使(  )。 材料
A.二硫键破坏B.一级结构破坏C.二级结构破坏D.三级结构破坏E.四级结构破坏
单选题

蛋白水解酶直接使(  )。

A. 二硫键破坏
B. 一级结构破坏
C. 二级结构破坏
D. 三级结构破坏
E. 四级结构破坏

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