“苹果烤鸭”是()名菜。  

在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。 如何制作北京烤鸭？ 如何制作北京烤鸭 北京烤鸭最早列为御膳珍奇是在（）。 佛跳墙是（ ）名菜。 “汽锅鸡”是（）名菜。 盐焗鸡是（）的名菜。 “汽锅鸡”是（）名菜 根据《中国名菜谱·广东风味》所收集的名菜分析，广东名菜在品种类型方面显示的特点是（） 北京烤鸭适宜采用的烤制方法是（） “北京烤鸭”中“北京”属于() 北京烤鸭烤制时的温度要控制在230—250之间，温度过高影响烤鸭色泽（） 苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（） 苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（） 麻婆豆腐是（）名菜 盐鸡是（）的名菜。 “杏仁葛粉包”是（）名菜。 均安（）是顺德的名菜 “叫花鸡”是（）名菜。 德兴馆的名菜是（）。