单选题

鸭稻米含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及锌、硒、锰、铜、铁等微量元素;能刺激胃液的分泌,有助于消化()

A. 正确
B. 错误

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单选题
鸭稻米含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及锌、硒、锰、铜、铁等微量元素;能刺激胃液的分泌,有助于消化()
A.正确 B.错误
答案
单选题
紫薯营养丰富,富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等,具有特殊的保健功能。这里的铁、锌、硒是指()  
A.分子 B.原子 C.元素 D.单质
答案
单选题
富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素的食品是(  )。
A.以白米、白面和白粮等为代表的白色食品 B.以猪肉、牛肉、羊肉等为代表的红色食品 C.以青菜、青瓜、青果等为代表的青色食品 D.以黑木耳、黑豆、甲鱼等为代表的黑色食品
答案
单选题
蛋白质分子组成除了氨基酸以外,不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为()
A.单纯蛋白质 B.结合蛋白质 C.纤维蛋白 D.球蛋白
答案
主观题
绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质
答案
单选题
寡肽是含有()氨基酸残基的蛋白质。
A.10个以上 B.2个以上 C.50个以下 D.2-10个
答案
判断题
清酒的营养丰富,含有多种氨基酸和维生素。
答案
单选题
佝偻病、蛋白质-热量摄入不足、维生素缺乏、缺铁性贫血、缺锌症等肌肉中氨基酸脱氢的主要方式是()
A.联合脱氨基作用 B.鸟氨酸循环 C.L-谷氨酸氧化脱氨作用 D.嘌呤核苷酸循环 E.转氨作用
答案
单选题
天然蛋白质中不含有的氨基酸是()
A.蛋氨酸 B.丝氨酸 C.半胱氨酸 D.脯氨酸 E.鸟氨酸
答案
单选题
天然蛋白质中不含有的氨基酸是
A.半胱氨酸 B.丝氨酸 C.蛋氨酸 D.脯氨酸 E.鸟氨酸
答案
热门试题
天然蛋白质中不含有的氨基酸是() 天然蛋白质中不含有的氨基酸是: 天然蛋白质中不含有的氨基酸是 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近,该蛋白质的 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率() 蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近() 氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的() 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。() 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( ) 狼体内有a种蛋白质,20种氨基酸;羊体内有b种蛋白质,20种氨基酸。则狼吃掉有羊后,体内含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是() 啤酒是一种含有多种氨基酸、维生素、蛋白质和二氧化碳的饮料酒。 啤酒是一种含有多种氨基酸、维生素、蛋白质和二氧化碳的饮料酒。(  ) 啤酒是一种含有多种氨基酸、维生素、蛋白质和二氧化碳的饮料酒。() 牛奶中蛋白质主要是酪蛋白,为全价蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,是优质的氨基酸供给源。 蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸 蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸() 生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。() 蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸()
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