2023年公共营养师每日一练《理论知识》5月18日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:875

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《理论知识》5月18日专为备考2023年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 同龄的男性和女性在儿童时期对营养素需要差别很小,从青春期开始出现较大的差异。

    A

    B

  • 2. 茶多酚和皂甙属于茶中的非营养成分。()

    A

    B

  • 3. 眼干燥症属于营养缺乏病。()

    A

    B

  • 1. 下列哪种食物的胆固醇含量最低()

    A牛肝

    B羊脑

    C猪肾

    D猪肉

  • 2. 0.239kCal的热能相当于()。

    A4.184kJ

    B1kJ

    C4.184MJ

    D1MJ

  • 3. 张先生,男,35岁,干部。身高180cm,体重76公斤,胸围136cm。请计算张先生的标准体重是()。

    A75

    B78

    C80

    D85

  • 1. 不被消化的碳水化合物被称为益生元,主要有()。

    A低聚果糖

    B非淀粉多糖

    C抗性淀粉

    D菊粉

    E果糖

  • 2. 公共营养师职业共设四个等级,其中包括(  )。

    A一级公共营养师

    B二级公共营养师

    C三级公共营养师

    D四级公共营养师

    E五级公共营养师

  • 3. 下列烹调方法中,适合乳母需求的膳食制作方法包括()。

    A

    B

    C

    D

    E

  • 1. 必需氨基酸:
  • 2. 糖尿病
  • 3. 组织
  • 1. 必需氨基酸模式
  • 2. 器官
  • 3. 简述怀孕早期的膳食要点。