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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月6日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1140

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月6日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。（）

A对

B错

2. 用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）

A对

B错

3. 中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用 95°C~100°C的开水冲泡。

A对

B错

1. 人们在日常生活中，从（）的上升是生理上需要到精神上满足的上升。

A喝茶到品茶

B以茶代酒

C将茶列为开门七件事之一

D喝茶到喝调味茶

2. 文人茶艺对室内品茗环境要求以（）为摆设。

A琴、棋、书、画

B文房四宝

C奇石、古玩

D书、花、香、石、文具

3. 碧螺春冲泡置茶一般采用（）。

A上投法

B中投法

C下投法

D点茶法

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. ______是评干茶外形的首要操作用具。

A摇样匾

B样盘

C摇样盘

D取样盘

E干评盘

1. 日本的茶道来自中国宋代的______。

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