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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月9日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月9日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：331

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月9日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 泡茶用水的pH值小于5，茶汤品质较好。（）

    A对

    B错

  • 2. 为营造轻松氛围，服务中，应尽可能多地与顾客聊天，空闲时服务人员之间也可聊天。（）

    A对

    B错

  • 3. 安溪乌龙茶艺的“观音出海”相似于传统程序韩信点兵。（）

    A对

    B错

  • 1. 碧螺春的采摘特点为（）

    A早、嫩、勤

    B早、嫩、匀

    C早、嫩、净

  • 2. 安溪乌龙茶茶艺（）时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

    A喝茶

    B泡茶

    C闻香

    D尝味

  • 3. 水之美的五项指标中，其()的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。

    A水质要清

    B水温要冽

    C水体要轻

    D水源要活

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 绿茶叶底评语有______等。

    A柔软

    B粗老

    C靛青

    D暗绿

    E黄绿

  • 1. 人们到茶馆消费，主要是满足人们的______和精神需要。
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