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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月15日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月15日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1155

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月15日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）

    A对

    B错

  • 2. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。（）

    A对

    B错

  • 3. 滇红的外形条索细紧，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。（）

    A对

    B错

  • 1. 在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

    A壶温

    B水温

    C水质

    D水量

  • 2. ( )是俄罗斯民族的传统礼仪。

    A客来敬茶

    B以茶代酒

    C以茶会友

    D俄式茶炊

  • 3. 80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。

    A花茶

    B红茶

    C绿茶

    D黑茶

  • 1. ______等都属于形式茶会。

    A纪念茶会

    B敬老茶会

    C迎春茶会

    D佛教中的茶礼

    E“无我茶会”

  • 2. We can brew ______ in a glass.

    Ajasmine tea

    Bgreen tea

    COolong tea

    Dwhite tea

  • 3. 在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

    A兰香

    B果香

    C板栗香

    D甜香

    E毫香

  • 1. 福建省崇安县星村乡______关一带是正山小种红茶原产地。
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