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2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月14日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1326

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月14日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 乳母膳食中的营养素含量不足，短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响。（）

A对

B错

2. 对群体摄入量是否适宜，可用平均摄入量来评估。（）

A对

B错

3. “八五粉”与“八一粉”相比，丢失了很多维生素、纤维素和矿物质。（）

A对

B错

1. 根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（）mg。

A60

B80

C100

D120

2. 传播是人类通过（）交流信息，以期发生相应变化的活动。

A符号和示意

B语言和媒介

C语言和符号

D符号和媒介

3. 维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。

A牛肝

B猪肝

C鸡胗

D鸡肝

1. 下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。

A醇溶蛋白

B酪蛋白

C鸡蛋蛋白

D牛肉蛋白

E鱼肉蛋白

2. 《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括（）。

A明确规定了需申报审批的范围

B对生产和经营作出严格规定

C对标志和说明书的要求

D对违法者处罚的规定

E对添加剂的含义进行诠释

3. 不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（）。

A低聚果糖

B非淀粉多糖

C抗性淀粉

D菊粉

E果糖

1. 必需氨基酸：

2. 系统

3. 糖尿病

1. 营养缺乏病

2. 化学性污染

3. 简述糖尿病的膳食指导原则。

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