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2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》2月23日

2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》2月23日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1937

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》2月23日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 世界三大饮料是茶、咖啡、矿泉水。（）

A对

B错

2. 学校食堂使用泡打粉等食品添加剂时，应严格遵守国家标准规定的食品添加剂种类、使用范围、使用剂量，并在食堂就餐场合醒目位置予以公示。（）

A对

B错

3. 旅游者提出自费观看文艺演出，导游员通常要予以协助。（）

A对

B错

1. 将原料加工成麦穗、荔枝、凤尾等形状的刀法是（）

A平刀法

B直刀法

C斜刀法

D剞刀法

2. 以下，（）是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。

A餐厅显眼的地方

B离餐桌较近的地方

C餐厅通道边

D开会布置

3. 河北省的省会是（）

A石家庄

B保定

C天津

D邯郸

1. 导游员从科普的角度讲解自然景观时应注意的是（）。

A系统全面

B深入浅出

C通俗易懂

D强调学术

E选择好时机

2. 服务人员的语言礼仪应注意哪些方面？（）

A文明用语

B语气语调

C说话速度

D倾听技巧

3. 按规范铺设台布有以下哪些步骤：（）

A双手将台布抖开铺在台面上

B台布正面向上，中心线凸缝直对正副主人席位，折缝中心居中，四角下垂均匀

C铺好的台布要求平整无皱纹，图案花纹置于餐桌台面中心位置

D铺设过程要求用力均匀得当，动作熟练一次到位

1. 目前我国的茶叶可分为哪几大类 ? 试各列举2个名品。

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