题库分类下载APP 帮助中心

当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 三级 >

2022年公共营养师每日一练《三级》4月24日

2022年公共营养师每日一练《三级》4月24日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1614

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《三级》4月24日专为备考2022年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题

1. 食品卫生比食品安全要重要。（　）

A对

B错

2. 膳食史法对那些饮食中每天有较大变异的个体是不适宜的。（）

A对

B错

3. 称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。（）

A对

B错

4. 红花具有活血通经．散瘀止痛之功，用于恶露不行，跌打损伤，褥疮，疮疡肿毒，瘢瘕积聚（　）。

A对

B错

1. 在进行家庭称重法数据统计时，计算人日数时在外就餐者是否需要计算在内（）。

A需要

B不需要

C都可以

D视被调查者的记忆情况而定

2. 静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。

A0.06

B0.03

C0.02

D0.01

3. 本次调查是以家庭（膳食调查户）为基础的，在进行24h回顾法调查时是否需要调查在外就餐的食物及摄入量（）。

A需要

B不需要

C都可以

D视被调查者的记忆情况而定

4. 人体生长发育最为迅速的时期为（　　）。

A从出生到1周岁

B1～3岁的幼儿期

C3～6岁儿童期

D青春期

1. 人体热能消耗主要包括哪些方面( )。

A运动减肥

B抽脂减肥

C基础代谢

D食物的特殊动力作用

E活动

2. （）是微量元素铜的生理功能。

A维持正常的造血功能

B参与维生素B12的功能，预防巨幼红细胞性贫血

C维持中枢神经系统的完整

D促进黑色素的形成

E抗氧化作用

3. 学龄前儿童补充膳食铁，应该多食用高铁含量的食物如（）。

A牛奶

B大豆

C动物肝脏

D血制品

E瘦肉

4. 食物中毒的特点有（）。

A人与人之间相互传染

B发病与食物有关

C短时间多人突然发病

D临床表现类似

E有共同的饮食史

1. 请简述发病率和患病率的概念和计算公式。

2. 以方便面为例子，简述食品分析计划的制订过程。

3. 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式？

相关试卷

相关题库