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2025年公共营养师每日一练《理论知识》2月11日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》2月11日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：654

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》2月11日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（）

A对

B错

2. RNI能满足人群中所有人的营养需要。（）

A对

B错

3. 营养工作者应该对经济和文化发达地区、人群和个体给予更多的关注。（　　）

A对

B错

1. 钙的吸收率随年龄增长而（）。

A增加

B渐减

C渐增

D不变

2. 维生素A缺乏最常见的人群是（）。

A儿童

B老年

C孕妇

D乳母

3. 动物性食物是人体（）主要来源。

A碳水化合物

B维生素C

C膳食纤维

D优质蛋白

1. 下列属于公共营养师沟通能力培养的标准有（）。

A在各种场合用各种媒体有效表达自己

B在膳食调查评估指导营养教育中表现出沟通的技能

C培养高尚的职业标准

D具有清晰准确逻辑的书写能力

2. 评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（）。

A蛋白质真消化率

B蛋白质消化率

C蛋白质功效比值

D生物价

E氨基酸评分

3. 摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致（）。

A骨质增生

B骨关节炎

C肾结石

D奶碱综合症

E血浆pH值升高

1. 组织

2. 系统

3. 糖尿病

1. 膳食中钙供给不足时，孕妇和乳母________。

2. 多环芳烃类（PAH）

3. 试述怎样进行社区营养教育?

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