育婴师理论知识试卷(一)

• 1. 体现营养结局的指标（）。

  A生长发育和营养指标

  B健康指标和营养指标

  C营养指标和营养结局

  D健康水平和生长发育状况

• 2. 食物中钙磷比为（）时钙吸收率最高。

  A1：1

  B1：2

  C1：5

  D2：1

• 3. 铁、锌与（）是婴儿生长发育过程中具有重要作用的微量元素。

  A钙

  B铝

  C碘

  D肽

• 4. 在日常接待工作中，符合平等尊重要求的是根据服务对象的(　 　)，决定给予对方不同的服务方式。　　

  A肤色　　

  B性别　　

  C国籍　　

  D地位　　

• 5. （）属动物性食物。

  A脂肪

  B鲜磨

  C鱼、肉、蛋

  D菌类

• 6. 进食气氛包括（）两个过程。

  A教育和进食

  B游戏和进食

  C烹调和进食

  D环境布置和气氛营造

• 7. 儿童期单纯肥胖症是成人期肥胖和（）的重要危险因素。

  A糖尿病、癫痫、代谢综合症

  B心脑血管疾病、癫痫、代谢综合症

  C脑血管疾病、糖尿病、代谢综合症

  D心脑血管疾病、糖尿病、代谢综合症

• 8. 儿童期的基本生理现象是（）。

  A生长过程

  B发育过程

  C情绪状态

  D生长发育

• 9. 婴儿出生6个月后从母体获得的抗体逐渐（）

  A增多

  B降为零

  C减少

  D变异

• 10. 婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有营养素（）两种。

  A牛磺酸和氨基酸

  B氨基酸和肉碱

  C牛磺酸和肉碱

  DDHA和脂肪酸

• 11. 年龄（）心律及血流速度越快。

  A越老

  B越小

  C越大

  D不变

• 12. 热能（）。

  A是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

  B不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

  C是能量分解出的一种营养素

  D不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

• 13. 观察评价是以（）为依据。

  A婴儿的认知能力

  B婴儿的身体状况

  C评价人员的经验

  D不同年龄段的婴儿有不同的行为表现的规律，对照各领域的发展情况，评估婴儿的发展水平

• 14. 用DDST为婴儿进行测评时，根据迟长项目的多少可测出（）结果。

  A“正常”、“异常”、超常”、“无法解释”四种

  B“正常”、“可疑”、“异常”、“无法解释”四种

  C“正常、“可疑”、“超常”、“无法解释”四种

  D“异常”、“可疑”、“超常”、“无法解释”四种

• 15. 婴儿生长发育的（）是宫内生长发育。

  A次要阶段

  B第一个重要阶段

  C第一个基本阶段

  D主要阶段

• 16. （）是儿童期的基本生理现象。

  A生长发育

  B宫外生长发育

  C宫内生长发育

  D生长速度

• 17. DDST发育筛查法分布在（）四个领域。

  A个人一社会、认知、语言、大运动

  B个人一社会、精细动作、适应性、语言、大运动

  C个人一社会、精细动作、美感、适应性、大运动

  D个人一社会、精细动作、认知、适应性、大运动

• 18. 因为( )，所以婴儿易受凉和中暑。

  A婴儿的表皮过薄

  B婴儿皮肤的散热和保温能力差

  C婴儿皮肤新陈代谢快

  D婴儿皮肤渗透作用强

• 19. 脑组织绝对量的增加要有（）充分供应。

  A大量的蛋白质

  B大量的脂肪

  C必需氨基酸和必需脂肪酸

  D少量维生素

• 20. （）不属于宫内生长发育的规律。

  A生长速率慢

  B营养物需求量大

  C母体生理和心理健康状况和行为会影响到胎儿

  D发育、分化、成熟过程易受损伤

• 21. 婴儿一般发展水平是指（）

  A不同年龄阶段的婴儿在个别领域中的普遍性行为表现

  B不同年龄阶段的婴儿在各个领域中的特征性行为表现

  C相同年龄阶段的婴儿在特殊领域中的特殊行为表现

  D婴儿在发展过程中与众不同的差异表现

• 22. 儿童食物过敏者中大约（）是由偏食造成的。

  A30%

  B50%

  C40%

  D60%

• 23. （）就是婴儿发展的个别特点。

  A婴儿在发展过程中普遍具有的行为表现

  B婴儿在发现过程中与众不同的差异表现

  C相同年龄阶段的婴儿在个别领域中的特征性行为表现

  D不同年龄阶段的婴儿在各个领域中的特征性行为表现

• 24. 婴幼儿吃油炸食物易导致（）。

  A不易消化

  B营养素损失较多

  C影响婴幼儿的健康

  D以上都是

• 25. 脂肪广泛存在于（）等中。

  A动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类

  B谷物类、根茎类、食糖、瘦肉、鱼、豆制品及小麦

  C奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

  D蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

• 26. 易拉罐是以铝合金为材料制成的，有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在（）出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。

  A封盖

  B罐装

  C运输途中

  D以上都是

• 27. 做好育婴工作必须学习和掌握（）生长发育的特点和规律。

  A1~3岁婴儿

  B0~6岁儿童

  C0~3岁婴儿

  D1~6岁儿童

• 28. 人体内水含量随年龄的增加而减少，年龄越小，水份的比例越大，婴儿体内含水量正确的比例是（）。

  A是成人的一倍

  B占身体重量的60%

  C占身体重量的70--75%

  D占身体重量的80--85%

• 29. 下列对DDST发育筛查法的特点描述不正确的选项是（）。

  A工具简单、价格便宜

  B装成小箱便于携带

  C用一直筛查记录纸和一本手册即可操作

  D目前广泛用于4?6岁的儿童

• 30. （）是0~3岁婴儿心理发展的重要方面。

  A感知觉能力、记忆能力、统筹能力、自卫能力、学习能力等

  B注意特征、情绪情感特点、意志特征、世界观、人生观等

  C感知觉能力、记忆能力、统筹能力、经营能力、交往能力等

  D感知觉能力、记忆能力、注意特征、思维能力、情绪情感特点、自我意识水平等

• 31. 对智力的传统理解是（）。

  A智力主要集中在受社会、文化教育影响较大的语言和数理逻辑能力上

  B对人类和个体生存发展中有主要作用的能力都很重要

  C智力是多元的

  D智力主要集中往音乐、动作、交往能力上

• 32. 婴幼儿发热时不要接种（）三联疫苗

  A白喉、百日咳、破伤风

  B乙肝

  C麻腮风

  D肺炎

• 33. ( )是有意注意。

  A事先有预定的目的，需要意志努力的注意

  B事先没有预定的目的，但需要意志努力的注意

  C事先没有预定的目的，也不需要意志努力的注意

  D只需要意志努力的注意

• 34. 自我意识包含的内容有（）。

  A自我感觉、自我评价、自我监督、自尊心、自信心、自制力、独立性等

  B自我感觉、自我检讨、自我监督、自尊心、自强心、虚荣心、自主性等

  C自我感觉、自我评价、自我总结、自尊心、自信心、社会力、自然性等

  D自我感觉、自我评价、自我监督、自尊心、自然性、人生观、世界观等

• 35. 1~2岁的婴幼儿，由于个体生活经验不足，头脑中已存在的（）有限，所以只有萌芽状态的想象活动。

  A词汇

  B文字

  C表象

  D概念

• 36. 学习预防接种的目的是掌握免疫知识，指导育婴师对婴儿（）进行处理

  A接种反应

  B接种过程

  C接种结果

  D生理反应

• 37. 营养素的投入要遵循（）规则。

  A稀少食物

  B高热量食物

  C自然食物、均衡膳食

  D营养卫生

• 38. 教育婴幼儿学会看安全标志（）

  A“红色”用来标志指示、安全状态、通行

  B“黄色”用来标志注意危险

  C“蓝色”表示禁止、停止的信息

  D“绿色”表示指令、必须遵守的规定

• 39. 不得在公共场所（），更不允许将点燃的鞭炮乱扔。

  A乱扔香烟头

  B烧烤

  C燃放烟花

  D燃放鞭炮

• 40. 婴幼儿乳痂的处理（）

  A新生儿头部皮脂腺分泌较旺盛，应经常清洗

  B新生儿头部皮脂腺分泌不旺盛，应经常清洗

  C新生儿头部皮脂腺分泌较旺盛，不用应经常清洗

  D新生儿头部皮脂腺分泌不旺盛，不用应经常清洗

• 1. 市面上的增智保健品很有效，要多吃。（）

  A对

  B错

• 2. 婴幼儿衣服以柔软、宽大，内衣用纯棉布制品，最好不用扣子。（）

  A对

  B错

• 3. 女方在怀孕期间、分娩后一年内或者终止妊娠后六个月内，男方可以提出离婚。（）

  A对

  B错

• 4. 感觉统合的作用主要表现在如下几个方面：组织功能、检索功能、综合功能、保健功能。（）

  A对

  B错

• 5. 在奶量充足时，可以用纱布擦洗婴幼儿的口腔黏膜。（）

  A对

  B错

• 6. 婴儿发展评价是制定婴儿个别化教学计划的基础和前提。（）

  A对

  B错

• 7. 热能不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量。（）

  A对

  B错

• 8. 儿童计划免疫是有针对性地将生物制品接种到人体中，提高患病者的特异免疫力。

  A对

  B错

• 9. 婴儿新陈代谢旺盛，抵抗力低

  A对

  B错

• 10. 关节发育不全是婴儿运动系统的特点之一。（）

  A对

  B错