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2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1379

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 蔬菜、水果应在收获前1个月停止使用含砷农药，以防止砷中毒。（）

A对

B错

2. 腰臀比(WHR)男性＞0.8.女性＞0.9，可诊断为中心性肥胖。（）

A对

B错

3. 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）

A对

B错

1. 社会主义职业道德的一个重要内容是（　　）。

A树立社会主义劳动态度

B为人民服务

C集体主义

D建立新的人际关系

2. 食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）。

A餐后血糖应答水平百分比值越大

B餐后血糖升高相对缓和

C餐后血糖骤然升高

D葡萄糖在体内扩散速度急剧

3. 每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。

A1200

B1000

C300

D100

1. 以下为《中国居民膳食指南》的内容有（）。

A食物多样、谷类为主

B如饮酒要限量

C油脂要适量

D吃清洁卫生、不变质食物

E早餐要吃饱

2. 《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系（）。

A前者是后者的量化表述

B前者是后者的形象化表达

C前者是后者的基础

D前者是后者在日常生活中贯彻的工具

E二者都是宣传平衡膳食的手段，彼此间没什么直接关系

3. 下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是（）。

A高碳水化合物

B高膳食纤维

C低动物脂肪

D低盐

E奶摄人量较高

1. 组织

2. 糖尿病

3. 必需氨基酸：

1. 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（　　）。

2. 必需氨基酸模式

3. 糖尿病的预防原则的是（　　）。

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