2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月2日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:167

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月2日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 茶树是属于强酸性作物,pH达3.0以内时,仍保持有经济生产能力。()

    A

    B

  • 2. 香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。()

    A

    B

  • 3. 喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求,随意一饮而尽。

    A

    B

  • 1. 下列()茶是属于窨花茶。

    A头泡香气低沉,有花干

    B有茶味无花香,有花干

    C香气浓郁纯正,无花干

    D二、三泡都嗅不到花香

  • 2. 黄茶的冲泡器具是()。

    A透明玻璃杯、杯盖、茶匙

    B透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具

    C透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具

    D透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具

  • 3. 以下()不属于台湾乌龙的主要代表茶。

    A东方美人

    B翠玉

    C单丛

    D金萱

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 江南茶馆多设于______,可营造一种舒心的环境。

    A河旁

    B巷中

    C门楼

    D街坊

    E桥边

  • 1. 食品生产经营人员每年必须进行______,取得证明后方可参加食品生产经营。