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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月9日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月9日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1617

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月9日专为备考2024年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. GB/T5009.57-96《茶叶卫生标准分析方法》是与茶叶关系密切的国家强制性标准。（）

A对

B错

2. 茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。（）

A对

B错

3. 一般茶艺馆服务人员的工作服以中式为主，要求营业时按要求着装，保持洁净、整齐。（）

A对

B错

1. 潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由（）沿水平方向刮泡沫。

A由内向外

B由外向内

C由左向右

D由右向左

2. 茶艺馆的接待程序主要有（）。

A迎宾、入座、泡茶、收款

B迎宾、泡茶、送客

C说明消费、泡茶、结账、送客

D迎宾、递送茶单、泡茶、结账收款

3. 出现焚香的历史年代是（）。

A秦汉

B唐宋

C元明

D明清

1. 品茶主要是（）。

A观形

B观色

C闻香

D品味

2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

A中和之道

B自然之性

C清雅之美

D明伦之礼

3. 绿茶的初制工艺包括（）。

A杀青

B萎凋

C揉捻

D发醇

E干燥

1. 在平时的服务工作中，遇到顾客激动时，要注意控制自己的______，避免和顾客发生冲突，要多______，表现出诚意和关心，同情和愿意效劳的态度。

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