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2024年公共营养师每日一练《理论知识》1月25日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》1月25日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1275

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》1月25日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 红茶属于半发酵茶。（）

A对

B错

2. 除维生素C外，维生素A，E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。（）

A对

B错

3. 当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。（）

A对

B错

1. 膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括（）。

AEAR

BRNI

CUL

DRDA

2. 根据日常摄入量的分布来确定摄人量超过UL者所占得比例，日常摄入量（）UL的这一部分人可能面临健康风险。

A大于

B接近

C等于

D小于

3. 50岁以上妇女的首要死因为（）。

A骨质疏松

B老年痴呆

C乳腺癌

D冠心病

1. 亚硝酸盐引起的食物中毒（）。

A属化学性食物中毒

B没有特效治疗药物

C可出现全身组织缺氧表现

D皮肤可出现青紫症状

E潜伏期较长

2. 缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在（）。

A营养神经组织

B维持体内正常代谢

C使胃肠蠕动减慢

D腺体分泌减少

E食欲减退

3. 下列属于儿童佝偻病的临床表现的是（）。

A胸部筋骨串珠

B夜惊

C手足躅

D出牙晚

E罗圈腿

1. 组织

2. 糖尿病

3. 系统

1. 效益

2. 某孕妇，怀孕32周，晚上睡觉经常腿抽筋，血常规检查血红蛋白值为100g／L。（1）请针对孕妇晚上睡觉经常腿抽筋提出饮食的合理建议。（2）请针对孕妇的血红蛋白值提出饮食的合理建议。

3. 维生素C缺乏常见症状包括（　　）。

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