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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月18日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月18日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1033

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月18日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 一般茶艺馆服务人员的工作服以中式为主，要求营业时按要求着装，保持洁净、整齐。（）

    A对

    B错

  • 2. 宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是“品”字形。（）

    A对

    B错

  • 3. 最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。（）

    A对

    B错

  • 1. 最早记载茶为药用的书籍是（）

    A《北苑别录》

    B《神农本草》

    C《茶谱》

    D《茶经》

  • 2. 碧螺春冲泡置茶一般采用（）。

    A上投法

    B中投法

    C下投法

    D点茶法

  • 3. 下列( )不属于绿茶的滋味类型。

    A清鲜型

    B鲜浓型

    C鲜醇型

    D浓强型

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

    A矿物质

    B芳香类物质

    C生物碱

    D茶鞣质

    E茶多酚

  • 1. 日本的茶道来自中国宋代的______。
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