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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月16日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月16日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：402

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月16日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下；其溪水，拣乳泉石池急流者上。（）

    A对

    B错

  • 2. 在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导“宁静空无”的禅宗文化思想。（）

    A对

    B错

  • 3. 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）

    A对

    B错

  • 1. 收购毛茶的质量标准称为（）。

    A茶叶标准样

    B毛茶标准样

    C加工标准样

    D贸易标准样

  • 2. 夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，在自然环境中直接（）、不炒不揉。

    A晾干

    B晒干

    C烘干

    D吹干

  • 3. 通常泡茶用水的总硬度不超过（）。

    A250G

    B300G

    C350G

    D450G

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。

    A天清莹道心

    B松杉真法音

    C从来佳茗似佳人

    D来试人间第二泉

    E两腋清风几欲仙

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 与一般食物相比，茶叶中的______含量很高，达20%~30%。
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