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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月13日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月13日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1619

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月13日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。（）

    A对

    B错

  • 2. 科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮。（）

    A对

    B错

  • 3. 花茶经冲泡后，约需静置5分钟左右，方可饮用。（）

    A对

    B错

  • 1. 茶艺师导购中推介商品和服务时，可采取（）。

    A先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象

    B为顾客讲解茶艺服务哲理，激发其对茶叶商品的兴趣

    C多上一些品种，便于顾客比较选择

    D为顾客讲解茶叶商品的使用方法，并让顾客明确其物有所值

  • 2. 用盖碗冲泡绿茶时，以80℃左右的开水高冲入碗，冲水量以（）满为宜。

    A三成

    B三四成

    C五六成

    D七八成

  • 3. 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、（）、西点类、中式点心类五大类。

    A甜点类

    B糖果类

    C水果类

    D小吃类

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. ______俗称两刀夹一枪。
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