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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月11日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1600

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月11日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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判断题 单选题 多选题 主观题

1. 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。（）

A对

B错

2. 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。（）

A对

B错

3. 斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。（）

A对

B错

1. 茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时，下列（）姿势是错误的。

A当要坐下时，用手整理一下长裙再坐下

B走动时提裙小跑

C站立时两手合握于腰部或一屈一直

D挺胸收腹，保持微笑

2. 职业道德品质的含义应包括（）。

A职业观念、职业良心和个人信念

B职业观念、职业修养和理论水平

C职业观念、文化修养和职业良心

D职业观念、职业良心和职业自豪感

3. 玻璃茶具的特点是（），光泽夺目，但易破碎，易烫手。

A保温性强

B质地透明

C质地坚硬

D可塑性差

1. 品茶主要是（）。

A观形

B观色

C闻香

D品味

2. 茶艺要素中不含（）。

A选茶

B择水

C备器

D雅室

E观色

F冲泡

G品尝

H闻香

3. 绿茶的初制工艺包括（）。

A杀青

B萎凋

C揉捻

D发醇

E干燥

1. 向国外传播种茶事业，最早传到的是______。

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