判断题
1、台湾“吃茶流”茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用小壶泡法。（）
答 案：对
2、当顾客要离开时，没有消费的顾客不必道别。（）
答 案：错
3、潮汕工夫茶茶艺中，“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度。（）
答 案：对
单选题
1、“请告诉问您的电话号码？”用英语最妥当的表述是（）。
答 案：B
2、“我们只收现金。”用英语表述是（）。
答 案：A
3、“（）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。
答 案：B
多选题
1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。
答 案：ABCD
2、______等都属于形式茶会。
答 案：DE
3、以下选项中属于绿茶的有（）
答 案：ABCE
主观题
1、铺垫是茶席整体或局部物件摆放下的______。
答 案：铺垫物
