判断题
1、若不对展销会的目的和内容进行分析，会造成费用开支过大，得不偿失，或盲目上马起不到应有的作用。（）
答 案：对
2、凤凰单枞香型因各名枞树形、叶型不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。（）
答 案：对
3、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）
答 案：错
单选题
1、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
答 案：B
2、在各种茶叶的冲泡程序中，（）是冲泡技巧中的三个基本要素。
答 案：D
3、香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物，称之为饮茶的“（）”。
答 案：B
多选题
1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
答 案：AD
2、______等都属于形式茶会。
答 案：DE
3、以下选项中属于绿茶的有（）
答 案：ABCE
主观题
1、圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。
答 案：腰圆
