判断题
1、潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎黑瓷小杯，只有乒乓球一半大。（）
答 案：错
2、茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大。（）
答 案：对
3、经营单位取得“卫生许可证”后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。（）
答 案：对
单选题
1、茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。
答 案：A
2、要泡好一壶茶，需要掌握茶艺的（）要素。
答 案：B
3、（）茶艺所用的茶杯为玻璃杯。
答 案：A
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
答 案：ABCD
2、品茶主要是（）。
答 案：BCD
3、茶艺要素中不含（）。
答 案：EH
主观题
1、雨花茶的外形似______。
答 案：松针
