判断题
1、品茶只要从茶的色、香来欣赏。（）
答 案：错
2、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）
答 案：对
3、绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。（）
答 案：对
单选题
1、冻顶乌龙茶的外形是（），色泽青绿，略带白毫。
答 案：D
2、适宜冲泡绿茶的水温是（）。
答 案：B
3、卷曲形名优绿茶的代表是（）。
答 案：B
多选题
1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
答 案：AD
2、We can brew ______ in a glass.
答 案：BD
3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。
答 案：ABCD
主观题
1、不同商品档次的紫砂产品各有其指归，请加以匹配：（1）粗货指经济实用的工艺美术品（）（2）细货指面向群众的大路货（）（3）特种工艺品指有名艺人的手制作品（）
答 案：（2）（1）（3）
