判断题
1、家庭储存茶叶，较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不易小。（）
答 案：错
2、茶馆接待宾客，在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。（）
答 案：错
3、茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节。（）
答 案：对
单选题
1、在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、（）、杯托。
答 案：D
2、经营单位取得（）后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。
答 案：A
3、茶文化的三个主要社会功能是（）。
答 案：C
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
答 案：EH
2、品茶主要是（）。
答 案：BCD
3、绿茶的初制工艺包括（）。
答 案：ACE
主观题
1、茶园管理包括耕锄、施肥、______等工作。
答 案：茶树修剪
