营养配餐专业学的什么
志愿选择
2022-12-27
11:37:53
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营养配餐(540205)营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。 关键词：食品荤素种属营养价值
专业详解：
该专业学生考研方向：烹饪与营养教育食品科学与工程
就业率近三年：
| 年份 | 就业率 |
| 2020年 | 28%-36% |
| 2021年 | 85%-88% |
| 2019年 | 96%-97% |
以上数据仅供参考，具体视实际情况而定。
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