中西面点工艺专业主要学什么
志愿选择
2022-12-27
11:33:22
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中西面点工艺(540203)中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。 关键词：蛋挞面包杏仁酥糕点
专业详解：
该专业学生考研方向：烹饪与营养教育食品科学与工程
就业率近三年：
| 年份 | 就业率 |
| 2021年 | 83%-92% |
| 2019年 | 88%-98% |
| 2020年 | 93%-98% |
以上数据仅供参考，具体视实际情况而定。
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