生物工程(083001)本专业是以生命科学、食品科学和工程学为基础，培养具备从事食品科学基础研究、食品生物高新技术创新、功能食品开发、食品原辅料生产、农产品综合利用、食品生物工程产业管理等方面能力的“生物技术 食品工程”复合型高级专业人才；旨在强调学生专业知识、基本技能、创新思维和科研能力的培养，注重应用研究、工程设计和产业管理的基本训练；本专业涉及基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程和生物反应工程等生物工程教学和研究内容，要求学生掌握生物学、生化工程、化学工程等学科的基本理论和知识，掌握基因工程、酶工程、生化反应与催化工程、细胞培养和微生物发酵工程、生物分离工程和工程计算等方面的基本技术。

　　专业详解：

　　该专业学生考研方向：生物学、微生物学、细胞生物学、生物化学与分子生物学

　　已毕业人员从业方向：生物工程/生物制药、事业单位人员、公务员(中央国家机关)、公务员(省级机关)、公务员(地市级机关)、软件工程师、考研、科研人员、销售代表、药品研发、公务员(区县级及以下机关)

　　就业率近三年：

　　就业岗位分布：

以上数据仅供参考，具体视实际情况而定。