酿酒工程专业学什么的
志愿选择
2022-12-19
12:51:46
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酿酒工程(082705)酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升；该专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
专业详解：
该专业学生考研方向：生物学、微生物学、轻工技术与工程、发酵工程
已毕业人员从业方向：销售代表、市场专员/助理、生产经理/车间主任、助理/秘书/文员、渠道/分销专员、食品工程技术人员
就业率近三年：
| 年份 | 就业率 |
| 2019年 | 85%-93% |
| 2020年 | 96%-100% |
| 2021年 | 98%-99% |
就业岗位分布：
| 岗位 | 占比 |
| 机械重工，系统集成，电子技术，电信设备，电信运营 | 22.20% |
| 农业，石油化工，认证检验，医药，其他 | 11.80% |
| 农业，加工制造，其他，快消 | 6.20% |
| 教育培训，快消，贸易 | 4.60% |
| 餐饮娱乐，医药，其他，教育培训，快消 | 4.40% |
| 咨询服务，快消，贸易 | 50.80% |
酿酒工程专业(082705)开设的院校有：茅台学院等。以下是全部院校名单一览表，供大家参考。
| 学校名称 | 省份 | 城市 | 学历层次 | 办学性质 |
| 茅台学院 | 贵州省 | 遵义市 | 普通本科 | 民办 |
以上数据仅供参考，具体视实际情况而定。
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