食品质量与安全(082702)食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料，具有较强的动手实践能力，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识，具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力。

　　专业详解：

　　该专业学生考研方向：生物学、食品科学与工程、食品科学、食品工程

　　已毕业人员从业方向：公务员(中央国家机关)、公务员(省级机关)、公务员(地市级机关)、公务员(区县级及以下机关)、事业单位人员、人力资源专员/助理、考研、食品/饮料检验、化验/检验、食品/饮料研发、销售代表

　　就业率近三年：

　　就业岗位分布：

　　食品质量与安全专业(082702)开设的院校有：西南大学西塔学院、茅台学院、滇西应用技术大学、合肥工业大学宣城校区等。以下是全部院校名单一览表，供大家参考。

以上数据仅供参考，具体视实际情况而定。