2022年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题12月07日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。</p><p>答 案：错</p><p>2、茶会在宗教中，上升为一种集体精神行为方式。</p><p>答 案：对</p><p>3、咸丰时民间窑茶具款识印行书章盛行。</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茶馆<a style="color: #0000ff;" href="https://www.eepw.com/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>对销售中的茶叶要“八知道”指的是要知道茶叶的产地、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法（）</p><ul><li>A：品茶方法</li><li>B：保管措施</li><li>C：茶文化知识</li><li>D：选择茶具要素</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、在乌龙茶中( )程度最轻的茶是包种茶。</p><ul><li>A：发酵</li><li>B：晒青</li><li>C：包揉</li><li>D：烘炒</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。</p><ul><li>A：卫生标准</li><li>B：地方标准</li><li>C：行业标准</li><li>D：企业标准</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。</p><ul><li>A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待</li><li>B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待</li><li>C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待</li><li>D：以“来者都是客”的真诚态度对待</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、______等都属于形式茶会。</p><ul><li>A：纪念茶会</li><li>B：敬老茶会</li><li>C：迎春茶会</li><li>D：佛教中的茶礼</li><li>E：“无我茶会”</li></ul><p>答 案：DE</p><p>3、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、不同商品档次的紫砂产品各有其指归，请加以匹配：（1）粗货指经济实用的工艺美术品（）（2）细货指面向群众的大路货（）（3）特种工艺品指有名艺人的手制作品（）</p><p>答 案：（2）（1）（3）</p>