单选题

1、在北京鸭体内，参与凝血的物质是()  

• A：血小板
• B：红细胞
• C：凝血细胞
• D：淋巴细胞

答 案：C

2、以原有品种为主，在保留基本品质的前提下，引入另一品种，旨在克服和改进原品种个别缺点的杂交称为()  

• A：导入杂交
• B：改进杂交
• C：远缘杂交
• D：育成杂交

答 案：A

解 析：本题主要考查畜禽杂交利用技术中的杂交改良的方法。畜禽杂交改良的方法有三种，分别是导入杂交、级进杂交和育成杂交。育成杂交以育成新品种为目的；级进杂交又叫改造杂交，以引入品种为主，对原有品种进行彻底改造；而导入杂交是通过导入另一品种来克服和改进原有品种个别缺点，是以原有品种为主的；远缘杂交不属于杂交改良的方法。故A符合题意。

多选题

1、下列有关肝的生理功能的叙述，正确的是()  

• A：在胚胎时期是造血器官，可制造血细胞
• B：能将氨基酸代谢中脱出的氨转化成无毒的尿素，通过肾排出体外
• C：窦状隙内的库普弗细胞，有强大的吞噬作用
• D：肝是体内最大的腺体，能分泌各种消化酶，有利于消化

答 案：ABC

2、下列各器官中，属于禽类淋巴器官的是()  

• A：腺胃
• B：哈德氏腺
• C：淋巴结
• D：法氏囊

答 案：BCD

主观题

1、湖南某自繁自养猪场现有2000头平均体重为40kg的生长猪进行育肥，育肥时间为75天，出栏体重为100kg,若耗料增重比为3:1,饲料价格为3元/千克，饲料费用占肉猪生产总成本的75%,肉猪出售价格为15元/千克。 (1)请写出猪选配的原则。 (2)请写出提高杂种优势的措施。 (3)这批猪在育肥期间的平均日增重是多少克? (4)请算出这批肉猪出栏所获得的总利润。  

答 案：（1）猪的选配原则如下： ①有明确的目的。 ②尽量选择配合力好的公母猪交配。 ③公猪的品质要高于母猪。 ④具有相同缺点或相反缺点的公母猪不能选配。 ⑤正确使用近交。 ⑥合适的年龄选配。 （2）提高杂种优势的措施如下： ①杂交亲本的选优与提纯。 ②选定最佳杂交组合。 ③建立专门化品系和杂交繁育体系。 ④改善杂种的培育条件。 （3）平均日增重：（100﹣40）×1000÷75=800（g/d） （4）总利润：2000×100×15﹣2000×100×3×3÷75%=600000（元）  

2、有两种物质A和B,其特性如下表： (1)请写出鱼类饲料添加剂的概念。 (2)请选出上表中适合作为鱼类维生素类添加剂载体的名称。 (3)请分析上表中另一种不适合作为维生素类添加剂载体的原因。 (4)根据饲料添加剂目的和作用机制分类，饲料添加剂有哪几种?

答 案：（1）饲料添加剂是指为了满足某种特殊需要，在配合饲料中添加的少量或微量物质。 （2）物质B可作为维生素类添加剂载体。 （3）物质A不适合作为维生素类添加剂载体。原因有三个方面： ①物质A的含水量过高。载体的含水量一般低于10%，含水量过高，会变质、发霉、结块，使添加剂在贮藏过程中失去活性，而物质A的含水量达到16%，所以物质A不适合作为维生素类添加剂载体。 ②物质A的容重过高。载体容重一般为0.5～0.8kg/L，而物质A的容重为2.6kg/L，所以物质A不适合作为维生素类添加剂载体。 ③物质A的粒度过大。一般载体粒度要求在30～80目，而物质A的粒度为20目，所以物质A不适合作为维生素类添加剂载体。 （4）①非营养性添加剂。 ②营养性添加剂。

填空题

1、生大豆中含有一些抗营养因子，如（）、皂角等，影响适口性和消化率。

答 案：抗胰蛋白酶

2、肺实质包括肺内各级支气管、肺泡管、（）和肺泡。

答 案：肺泡囊

简答题

1、请简述空怀母猪的管理要点。

答 案：（1）做好发情鉴定，及时配种。 （2）合理采用群养与单栏饲养。 （3）做好母猪配种前的免疫接种。 （4）采取综合措施，促进母猪发情。  

2、完成下列反应的化学方程式。 过氧化钠和水反应

答 案：