单选题
1、传统产卵池面积一般为
- A：10～20m2
- B：30～40m2
- C：50～100m2
- D：110～150m2
答 案：C
2、兔日粮中粗纤维含量不能低于()
- A：3%
- B：5%
- C：15%
- D：20%
答 案：A
多选题
1、在胎膜的四部分构成中，起着保护和润滑产道作用的有()
- A：羊膜囊
- B：卵黄囊
- C：尿囊膜
- D：绒毛膜
答 案：AC
2、下列评价方法中，用来表示母畜受胎率的有()
- A：情期受胎率
- B：分娩率
- C：不返情率
- D：繁殖率
答 案：AC
主观题
1、湖南省某蛋鸡场的产蛋鸡用一种含棉籽饼粕的配合饲料饲喂一段时间后发现，鸡蛋贮存一段时间后，鸡蛋的蛋黄变为黄绿色或红褐色，蛋清变成桃红色；把鸡蛋煮熟，蛋黄变硬，形成所谓的“海绵蛋”。 (1)请写出导致鸡蛋变色的有害物质。 (2)请写出用硫酸亚铁法对棉籽饼粕脱毒的具体方法。 (3)请写出棉籽饼粕在蛋鸡饲料中的正确使用量。
答 案：（1）导致鸡蛋变色的有害物质是棉籽饼粕中的棉酚和丙烯类脂肪。 （2）用硫酸亚铁法对棉籽饼粕脱毒的具体方法如下： ①按硫酸亚铁与游离棉酚5∶1的重量比。 ②把0.2%～0.5%的硫酸亚铁水溶液（饼与水的比例为1∶2.5）加入棉籽饼粕中混合。 ③搅拌均匀后浸泡。 ④1～2天即可饲用。 （3）游离棉酚含量在0.005%以下的棉籽饼粕，用于产蛋鸡时，可占日粮的5%～10%；游离棉酚含量在0.005%以上的棉籽饼粕，须谨慎使用。
2、有两种物质A和B,其特性如下表：
(1)请写出鱼类饲料添加剂的概念。
(2)请选出上表中适合作为鱼类维生素类添加剂载体的名称。
(3)请分析上表中另一种不适合作为维生素类添加剂载体的原因。
(4)根据饲料添加剂目的和作用机制分类，饲料添加剂有哪几种?
答 案：（1）饲料添加剂是指为了满足某种特殊需要，在配合饲料中添加的少量或微量物质。 （2）物质B可作为维生素类添加剂载体。 （3）物质A不适合作为维生素类添加剂载体。原因有三个方面： ①物质A的含水量过高。载体的含水量一般低于10%，含水量过高，会变质、发霉、结块，使添加剂在贮藏过程中失去活性，而物质A的含水量达到16%，所以物质A不适合作为维生素类添加剂载体。 ②物质A的容重过高。载体容重一般为0.5～0.8kg/L，而物质A的容重为2.6kg/L，所以物质A不适合作为维生素类添加剂载体。 ③物质A的粒度过大。一般载体粒度要求在30～80目，而物质A的粒度为20目，所以物质A不适合作为维生素类添加剂载体。 （4）①非营养性添加剂。 ②营养性添加剂。
填空题
1、三级杂交繁育体系即（）、（）和商品场。商品场的主要任务是进行杂交（）。
答 案：建立育种场；一般繁殖场；生产商品畜禽
2、在细胞有丝分裂过程中，辨认染色体形态和数目的最好时期是（）。
答 案：中期
简答题
1、家兔的黑毛与褐毛是一对相对性状。现有4只家兔甲、乙、丙、丁，其中甲和乙为雌兔，丙和丁为雄兔。甲、乙、丙兔均为黑毛，丁兔为褐毛。已知甲和丁交配的后代全部为黑毛仔兔；乙和丁交配的后代中有褐毛仔兔，请回答下列各问题并说出理由： (1)判断黑毛和褐毛的显隐性，并用符号B和b表示。 (2)写出甲、乙、丁三只家兔的基因型。 (3)如何鉴别丙兔是纯种还是杂种?
答 案：(1)黑毛(B)对褐毛(b)呈显性。因为甲兔和丁兔交配的后代全部为黑毛仔兔,无性状分离，故可断定黑毛为显性，褐毛为隐性。 (2)甲:BB;乙:Bb;丁:bb。因为甲和丁与子代无性状分离,说明甲兔为显性纯合子,基因型为 BB,丁兔为隐性个体,基因型为 bb。而乙和丁的交配后代中有性状分离,所以显性个体乙为杂合子，基因型为 Bb。 (3)让丙与乙交配,若后代全部为黑毛仔兔,则丙基因型为 BB;若后代出现褐毛仔兔,则丙基因型为 Bb。因为丙为雄兔,而甲、乙两雌兔中无隐性个体,故本题不能用常规的测交方法。因为乙兔为杂合子,所以只能让丙兔与乙兔交配来鉴别其基因型。
2、影响畜禽维持营养需要的因素有哪些?
答 案：影响畜禽维持需要的因素有以下八个方面: ①年龄和性别。幼龄畜禽代谢旺盛,基础代谢率高于成年和老年畜禽。公畜比母畜的代谢消耗高。 ②种类与品种。不同品种的代谢消耗不同。按单位体重计算,鸡最高,猪次之,羊和马再次,牛最低。 ③体重和体型。畜禽体重越大,维持的需要越多。 ④生产性能。畜禽的生产水平不同,其代谢消耗和维持需要量也不同。生产性能高的畜禽代谢强度高,故维持需要量也高。 ⑤环境温度。温度过高或过低时,畜禽的代谢都会增加,只有在“等热区”内,畜禽的代谢率最低,维持能量消耗最少。 ⑥活动量。畜禽活动量越大,代谢消耗越多,维持需要的能量就越高。因此,应限制肉用畜禽的活动。 ⑦被毛厚薄。畜禽被毛状态影响维持能量的需要。如绵羊在剪毛前,其生存的临界温度为 0℃左右,而剪毛后可达 30℃左右。故应避免在寒冷季节剪毛。 ⑧饲养管理制度。不同的饲养管理制度对畜禽的维持需要影响较大。如冬季密养、厚而干燥的垫草都可节省能耗。
