判断题
1、对等接待原则
答 案:对等接待原则:即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待,以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。
单选题
1、两千多年来,心理学一直是__的一部分。()
答 案:D
2、为提升个人的地位或声望而外出的旅行是出自()的旅游。
答 案:C
多选题
1、文档管理可由()负责。
答 案:AD
2、下列属于酒店公共区域清洁保养的业务范围的有()
答 案:ABC
主观题
1、标准套房
答 案:标准套房:又称普通套间,一般为连通的两个房间:一间为卧室,另一间为起居室,即会客室。卧室总放一张大床或两张单人床,配有卫生间。起居室也有盥洗室,可不设浴缸,一般供拜访住客的客人使用。
2、客房销售报告
答 案:客房销售报告:是综合反映客房利用情况、客房收入情况以及客房预订情况的报表。
填空题
1、目前很多酒店流行一种“()”的人力调配方法。
答 案:内部打工,跨部调配
2、四五星级酒店还应提供客衣的()服务。
答 案:修补