判断题

1、长白山瀑布长年流淌，成为松花江、图们江和鸭绿江三江之源。()

答 案：对

2、导游员在与游客交往时应充分尊重对方，尽力与游客保持亲密无间的关系。（）

答 案：错

解 析：充分尊重对方是正确的，但是不需要亲密无间。

单选题

1、1957年2月5日，中央实验歌剧院在北京上演了古典歌剧（），这在中国历史上是第一次将西方古典名剧全本在中国公演。  

• A：《茶花女》
• B：《白毛女》
• C：《红娘》
• D：《牡丹亭》

答 案：A

解 析：1957年2月5日，中央实验歌剧院在北京上演了古典歌剧《茶花女》这在中国历史上是第一次将西方古典名剧全本在中国公演。    

2、在办理入住登记过程中，花费时间最多的步骤是（）  

• A：识别客人有无预订
• B：形成入住登记记录
• C：排房定价
• D：确定付款方式

答 案：B

多选题

1、前厅部设计表格的原则有()  

• A：表格必须符合饭店运转系统的要求
• B：符合饭店经营管理理念和管理制度
• C：体现饭店管理特色
• D：做好各类表格的衔接和配套工作

答 案：ABCD

解 析：此题考点为饭店前厅部表格的设计应遵循的原则。此题全选。

2、下列出自姜夔的《暗香》的有:（  ）  

• A：人而全真,全不复有初矣
• B：唤起玉人,不管清寒雨攀摘
• C：镜里朱颜都变尽,只有丹心难灭
• D：叹寄与路遥,夜雪初积

答 案：BD

解 析：常识题。    

主观题

1、胡某在商场购买了某电器公司生产的电热水器。该热水器因制造缺陷存在漏电现象;致胡某洗澡时被电击伤。胡某因此住院治疗,花去医药费5000余元。请回答:(1)电器公司是否应当对胡某承担赔偿责任?为什么?(2)胡某是否可以请求商场承担赔偿责任?为什么?

答 案：(1)应当。因产品存在缺陷造成他人损害的,生产者应当承担侵权责任。(2)可以。产品缺陷造成他人损害的,被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿,也可以向产品的销售者请求赔偿。

2、指出第二次世界大战后美国和西方国家推行冷战政策的主要事例，并概述其主要内容。  

答 案：主要事例有丘吉尔的反苏反共演说，美国以希腊、土耳其受到威胁为由对苏联等社会主义国家发动冷战，“马歇尔计划”和组成北约等。丘吉尔的演说公开主张遏制苏联等社会主义国家；美国总统杜鲁门以援助希腊、土耳其为由，提出要遏制共产主义；“马歇尔计划”借援助西欧经济复兴之名，以经济援助为手段，稳定西欧，控制西欧；美国与欧洲一些国家组成政治军事集团——北大西洋公约组织，针对苏联进行冷战。

解 析：本题以叙述史实为主，第二次世界大战后美国和西方国家推行冷战政策都有哪些事例，然后对这些事例的主要内容加以概述即可。可以从政治、经济、军事三方面进行思考，丘吉尔的反苏反共演说和美国援助希腊、土耳其，是美国和西方国家对共产主义进行遏制和在全球进行扩张的政治宣言；“马歇尔计划”是这一宣言在经济领域的应用；而组建北约则是美国推行冷战政策在军事领域的突出表现。  

填空题

1、前厅部人力资源调配的目的在于()、()、（）。  

答 案：减少人员编制    提高工作效率    降低运营费用

2、在VIP客人到达前（）检查鲜花、（）和（）的派送情况。  

答 案：一个小时   水果   欢迎信