判断题

1、旅游市场的主体指的是旅游产品的供应者。（）

答 案：错

解 析：旅游市场主体是指参与旅游产品交换的买者和卖者。

2、厅堂是待客与集会活动的场所。也是园林中的主体建筑。

答 案：对

解 析：中国自然式园林中厅堂是待客与集会活动的场所，也是园林中的主体建筑。

3、鲁迅有散文集《野草》，散文诗集《朝花夕拾》。（ ）

答 案：错

解 析：鲁迅有散文诗集《野草》，散文集《朝花夕拾》。

4、随园菜是因《随园食单》而得名的清代官府菜。

答 案：对

解 析：随园菜是因为《随园食单》而得名的清代官府菜。随园菜也属于宫府菜的典范。

5、中国共产党第一次全国代表大会的最后一天会议改在浙江绍兴南湖的游船上举行。()

答 案：错

解 析：7月30日晚，因法租界巡捕搜查会议地点，最后一天会议改在浙江嘉兴南湖的游船上举行。

单选题

1、（ ）是素席中的精品。

• A：素斋
• B：宫廷素菜
• C：民间素菜
• D：官府素菜

答 案：B

解 析：宫廷素菜是素席中的精品。

2、有“十八梭船廿四洲”风貌的名桥是（）。

• A：洛阳桥
• B：安济桥
• C：湘子桥
• D：永济桥

答 案：C

解 析：潮州湘子桥是我国第一座启闭式桥梁，中间只能用18只梭船并排构成一列横队，用铁索连城浮桥。每遇洪水或通船时，可解掉系船铁索，移开梭船，变成开闭式浮梁桥。这就是“十八梭船廿四洲”的由来。

3、从汉到清各代，砖石砌筑的墓室和地宫不断发展，最著名的地下宫殿是明代万历皇帝的（）。

• A：明孝陵
• B：明显陵
• C：明定陵
• D：明长陵

答 案：C

解 析：最著名的地下宫殿是明代万历皇帝的明定陵。

4、用山、石、花等将园林中一些不足之处加以掩盖或处理，使之变成一种美景的方法叫（）。

• A：框景
• B：夹景
• C：障景
• D：抑景

答 案：C

解 析：用山、石、花木加以掩盖和处理，也可以形成一种美景，这叫障景。

5、《游武夷》的作者郁达夫是中国（）著名小说家、散文家、诗人，且是一位为抗日救国而殉难的爱国主义作家。

• A：古代
• B：近代
• C：现代
• D：当代

答 案：C

解 析：《游武夷》的作者郁达夫是中国现代著名小说家、散文家、诗人，且是一位为抗日救国而殉难的爱国主义作家。

多选题

1、下列属于浓香型酒的有（ ）。

• A：五粮液酒
• B：贵阳大曲
• C：茅台酒
• D：洋河大曲
• E：泸州老窖特曲

答 案：ABDE

解 析：C为酱香型。泸州老窖特曲、五粮液酒为浓香型酒的代表。此外,贵阳大曲、习水大曲、洋河大曲等都属于浓香型白酒。

2、我国已建成的四大卫星发射基地是（）。

• A：甘肃酒泉卫星发射中心
• B：山西太原卫星发射中心
• C：四川西昌卫星发射中心
• D：海南文昌卫星发射场
• E：甘肃敦煌卫星发射场

答 案：ABCD

解 析：E是错误选项。

3、啤酒是一种含有多种（）的饮料酒。

• A：氨基酸
• B：硒
• C：维生素
• D：蛋白质
• E：二氧化碳

答 案：ACDE

解 析：啤酒是一种含多种氨基酸、维生素、蛋白质和二氧化碳的饮料酒，它具有营养丰富、高热量、低酒度的特点，素有“液体面包”的美称。

4、美国位于北美洲中部，其中（）州位于美国本土以外。  

• A：内华达
• B：加利福尼亚
• C：新泽西
• D：夏威夷
• E：阿拉斯加

答 案：DE

解 析：美国位于北美洲中部，48个州在美国本土，另有2个州即北美西北部的阿拉斯加州和太平洋中部的夏威夷群岛位于美国本土以外。

5、下列关于号,说法正确的有（）。  

• A：号,亦称别号,一般为尊称、美称
• B：古人在人际交往中,名具有“名以正体”的严肃性,一般用于谦称、卑称
• C：下对上、平辈之间,称名不称字
• D：在一般情况下直呼对方的名是不礼貌的
• E：古人对人称呼常用字

答 案：ABDE

解 析：C是上对下、长对少方可称名