判断题

1、人体缺少维生素A会患坏血病。（）  

答 案：错

解 析：人体缺少维生素A会患夜盲症，故填错误

2、蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的混合物。（）  

答 案：错

解 析：蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的有机化合物，故题干说法错误。

3、糖类都有甜味。（）  

答 案：错

解 析：不是所有的糖类都有甜味，如淀粉没有甜味，故错误。

单选题

1、下列做法和对应的化学方程式均正确的是()  

• A：用稀盐酸除去铁制品表面的绣：
• B：向氢氧化钠溶液中通入少量的CO₂：
• C：医疗上用氢氧化镁中和过多胃酸：
• D：农业常用氢氧化钠来改良酸性土壤（含硫酸）：

答 案：B

2、化学是以实验为基础的学科。下列实验操作正确的是（）  

• A：用100 mL量筒量取 9.5 mL稀盐酸
• B：用镊子小心地将块状固体放入垂直的试管中
• C：用天平称量固体氢氧化钠时,将药品放在纸上称量
• D：少量的酒精在桌面上燃烧起来,立即用湿抹布扑盖

答 案：D

解 析：A 项,用10 mL量筒量取 9.5 mL稀盐酸,不能用100 mL简量取9.5 mL稀盐酸,否则误差太大，A项错误;B项,块状固体的取用方法:先将试管横放,用镊子将药品放在试管口,再将试管慢慢竖起,B 项错误;C项，氢氧化钠具有腐蚀性,要放在玻璃器皿中称量,C 项错误;D项,少量的酒精在桌面上燃烧起来立即用湿抹布扑盖，D项正确。故选 D。    

3、北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”。下列叙述正确的是（）  

• A：“熬之则成胆矾”是蒸发结晶、过滤
• B：胆矾可用于配制波尔多液，以杀死细菌，其原理是利用了胆矾的强氧化性
• C：“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”该过程中既发生了化学腐蚀又有电化学腐蚀
• D：以上都不对

答 案：C

解 析：A、由水溶液获得胆矾，涉及到的操作是蒸发浓缩，项不符合题意；B、胆矾中Cu是重金属，可以使蛋白质变性，不符合题意；C、涉及到的反应既有化学腐蚀，又有电化学腐蚀，符合题意

多选题

1、下列事实遵守质量守恒定律的是___________(选填字母编号)。  

• A：10g水受热变成10g水蒸气
• B：蜡烛燃烧变短
• C：酒精久置变轻
• D：在一定条件下，石墨转化为金刚石

答 案：BD

解 析：质量守恒定律是指参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成各物质的质量总和。A、10g水受热变成10g水蒸气,发生的是物理变化，不符合。B、蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水,两者会散失到空气中,所以质量变小,遵守质量守恒定律。C、酒精久置变轻了,只是酒精的状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,不能用质量守恒定律解释。D石墨转化为金刚石,发生的是化学变化,遵循质量守恒定律.故选BD

2、以下说法中,不正确的选项是()  

• A：硫是一种淡黄色的能溶于水的固体
• B：硫在自然界中仅以化合态存在
• C：硫跟铁反生成硫化亚铁
• D：硫在空气中燃烧产物是二氧化硫

答 案：AB

解 析：硫不溶于水,在自然界中既有游离态又有化合态,硫的氧化性不如Cl₂,与变价金属铁反生成硫化亚铁,硫在空气中燃烧产物是SO₂。

3、2022年北京冬奥会宣传的主题是纯净的冰雪，激情的约会。下列有关水的说法错误的是（）  

• A：水通过三态的变化，实现了自身的天然循环之间的三态转化都发生了物理变化
• B：冰雪和水的分子间隔不同，冰和水的化学性质不同
• C：水在通电条件下分解为氢气和氧气
• D：长期饮用蒸馏水有益健康

答 案：BD

解 析：A、水的三态变化中无新物质生成，所以水的天然循环之间的三态转化都发生了物理变化，选项正确，不符合题意；B、冰雪和水的状态不同，故分子间隔不同，但冰和水都是由氢氧两种元素组成的物质，所以化学性质相同，选项错误，符合题意；C、水在通电条件下发生分解反应，分解生成氢气和氧气，选项正确，不符合题意；D、蒸馏水是纯净物，其中不含矿物质，所以长期饮用蒸馏水不利于身体健康，选项错误，符合题意。故选BD。

简答题

1、厨房常见的醋酸________（写化学式）。  

答 案：CH₃COOH

解 析：醋酸也叫乙酸，化学式为：CH₃COOH