判断题
1、保育员为幼儿每天准备饮用水的量主要取决于每班幼儿的人数。（ ）
答 案：错
2、有意想象为主，无意想象开始发展是幼儿想象的特点之一。（ ）
答 案：错
解 析：幼儿想象的特点是无意想象占主导，有意想象有一定发展。
3、应根据风力及气温等因素,决定开窗的数量和时间。（ ）
答 案：对
4、消毒剂最好是融入水或者液体状态，以便于与致病微生物迅速接触，起到消毒的作用。（ ）
答 案：对
单选题
1、在托幼机构中，对下列物品可以采用紫外线消毒的是（ ）。
答 案：C
解 析：空气
开窗通风每日至少2次；每次至少10～15分钟。
采用紫外线杀菌灯进行照射消毒每日1次，每次持续照射时间60分钟（使用紫外线消毒时，人要离场）
2、为幼儿滴耳药，应将耳廓轻轻向（ ）方向牵拉，可使外耳道直。
答 案：C
3、在（ ），保育员要注意观察体弱儿和肥胖儿的情况，随时根据他们活动的情况为其增减衣服。
答 案：C
4、地面洒水是增加室内湿度的最有效办法，洒水的最佳方式是（ ）。
答 案：B
多选题
1、室内环境污染可能对婴幼儿造成的危害有（ ）。
答 案：ABCD
2、婴幼儿的正确睡眠姿势可以是（ ），身体自然弯曲,被子应盖在脖子下面。
答 案：BC
解 析：仰卧、右侧卧位为婴幼儿正确睡姿。
3、为了加强室内空气的流通，下列做法正确的是（ ）。
答 案：ACD
4、提高室内空气湿度的有效措施（ ）。
答 案：BC
主观题
1、幼儿被蚊虫咬伤后可以用（ ）、（ ）或者涂于患处：幼儿被黄蜂蛰伤后，可将涂于伤处。
答 案：清凉油、绿药膏
2、怎样制定带量食谱?各类食谱你的量应该是多少(一餐两点)?
答 案：1.首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。按营养需要选择每日所需的食品类、计划数量，为求格营养素之间有正确的比例，使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例近1:1:4-5。
2.根据伙食费标准，本着节约的原则，计划每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富。
3.根据幼儿年龄、生理特点配备制定食谱。
4.配菜和烹调技术变化，做到多样化。
谷类100克左右，动物性食品60-80克，牛奶或豆浆100-150克、豆制品10-25克，蔬果类100-150克。
3、进餐的保育要求。
答 案：1.创设安静、愉快（不训、不处理问题）、舒适、清洁的进餐环境，进餐前，可以适当听一些优美动听、轻松悠扬的轻音乐，2.消毒饭桌：每次开饭前20分钟用消毒液消毒桌面；抹布。用半干半净湿抹布；顺序，先清洁后消毒；方法：先清洁桌面，后桌面四周擦一边，擦一桌搓一次，再用消毒液擦，保持20分钟，自然干，如不干用拧干的含氯消毒液抹布擦干，3.分发餐具饭菜：先洗净双手，手不能接触食物，注意饭菜保温保洁。桌面干后再按年龄分发餐具；做到随分随吃；少盛多添，饭菜分盆，不吃汤泡饭，规范拿碗（一手扶碗一手拿勺），吃完最后一口饭离开饭桌。4.餐后打扫：等全部小儿吃完后方可打扫；桌子先用洗洁精去除油污，用清水擦，从上到下；最后湿性打扫（扫拖地板）。
